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对心脏有益的食物有哪些?
信息来自:徐州健康网    发布时间:2020-01-14 14:35:00    阅读量:9047次
[摘要]:徐州健康:为了保护我们的心脏健康,建议朋友们在选择肉类食品的时候,尽量选择瘦肉,多增加一些膳食纤维来降低胆固醇,减少盐的摄入量,以免给我们的心脏增加负担。

  心脏病是威胁人们身体健康的杀手。所以对于心脏病的保养也得到了许多人的认同,适当的运动,健康的饮食,规律的作息时间,都有利于我们心脏的健康,而在生活中可以通过饮食来调理我们的心脏健康。

  选择瘦肉

  每天摄取不超过六盎司(170克)的烹饪后的精肉、禽类、鱼类、或海鲜。选择去皮的瘦肉和家禽,在烹饪时不添加饱和脂肪或反式脂肪。    

  具体建议:每周至少吃两次鱼选则可见脂肪最少的精牛肉、猪肉和羊肉烹饪前去除肉类所有可见脂肪去除鸡、鸭、鹅、或火鸡身上的皮在吃家禽时尽量选择白肉部位(胸脯肉)选择鸡肉或火鸡,而不是鸭肉和鹅肉,后面两类的脂肪含量较高。烹饪肉类和家禽时选择烧烤或烘焙的方法远离油煎、油炸的肉类或汉堡包里的肉类远离内脏肉,如肝和肾,它们的胆固醇含量极高减少食用加工肉类,像腌肉、香肠和热狗,它们的饱和脂肪和钠含量都很高。

  减少全脂饮食尽量减少全脂乳制品和2%脂肪含量的乳制品的摄入。选择无脂、1%低脂的乳制品尽可能地限制全脂牛奶、黄油、乳酪和酸奶的摄入。

  减少反式脂肪减少食用含部分氢化植物油的食物,来降低饮食中的反式脂肪含量。使用液态植物油和软性人造黄油来替代固态脂肪。限制食用由部分氢化或饱和脂肪制作的蛋糕、饼干、脆饼、糕点、馅饼、松饼、面包圈和薯条。

  降低钠的摄入

  饮食中过多的盐会增加您患高血压的风险,从而增加了您心脏病发作、患心脏疾病和中风的危险。

  限制摄入含钠量高的调味品和食品,比如大豆酱油、照烧酱、味噌、味精、罐装蔬菜、酱菜和橄榄。

  用香草和香料或无盐的混合调料来代替盐。使用柠檬汁、橙皮、醋或辣椒来增加风味。

  在食用罐装食品,像罐装的金枪鱼和鲑鱼前先沥干盐水,并用清水浸泡来降低其中的钠含量。

  增加膳食纤维来降低胆固醇

  膳食纤维可分为“可溶性”和“非可溶性”两种。作为低饱和脂肪和低胆固醇饮食的一部分,经常食用可溶性膳食纤维已被证明能有助于降低血液中的胆固醇,同时也能有助于降低糖尿病、结肠癌和直肠癌的患病风险。美国心脏协会建议您每天至少摄入25—30克的可溶性或非可溶性膳食纤维。

  为了保护我们的心脏健康,建议朋友们在选择肉类食品的时候,尽量选择瘦肉,多增加一些膳食纤维来降低胆固醇,减少盐的摄入量,以免给我们的心脏增加负担。建议朋友们在生活当中多食用一些新鲜蔬菜和水果,增加适量的运动,对我们身体健康都是非常有利的。


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