心脏病是威胁人们身体健康的杀手。所以对于心脏病的保养也得到了许多人的认同，适当的运动，健康的饮食，规律的作息时间，都有利于我们心脏的健康，而在生活中可以通过饮食来调理我们的心脏健康。

  选择瘦肉

  每天摄取不超过六盎司(170克)的烹饪后的精肉、禽类、鱼类、或海鲜。选择去皮的瘦肉和家禽，在烹饪时不添加饱和脂肪或反式脂肪。    

  具体建议：每周至少吃两次鱼选则可见脂肪最少的精牛肉、猪肉和羊肉烹饪前去除肉类所有可见脂肪去除鸡、鸭、鹅、或火鸡身上的皮在吃家禽时尽量选择白肉部位(胸脯肉)选择鸡肉或火鸡，而不是鸭肉和鹅肉，后面两类的脂肪含量较高。烹饪肉类和家禽时选择烧烤或烘焙的方法远离油煎、油炸的肉类或汉堡包里的肉类远离内脏肉，如肝和肾，它们的胆固醇含量极高减少食用加工肉类，像腌肉、香肠和热狗，它们的饱和脂肪和钠含量都很高。

  减少全脂饮食尽量减少全脂乳制品和2%脂肪含量的乳制品的摄入。选择无脂、1%低脂的乳制品尽可能地限制全脂牛奶、黄油、乳酪和酸奶的摄入。

  减少反式脂肪减少食用含部分氢化植物油的食物，来降低饮食中的反式脂肪含量。使用液态植物油和软性人造黄油来替代固态脂肪。限制食用由部分氢化或饱和脂肪制作的蛋糕、饼干、脆饼、糕点、馅饼、松饼、面包圈和薯条。

  降低钠的摄入

  饮食中过多的盐会增加您患高血压的风险，从而增加了您心脏病发作、患心脏疾病和中风的危险。

  限制摄入含钠量高的调味品和食品，比如大豆酱油、照烧酱、味噌、味精、罐装蔬菜、酱菜和橄榄。

  用香草和香料或无盐的混合调料来代替盐。使用柠檬汁、橙皮、醋或辣椒来增加风味。

  在食用罐装食品，像罐装的金枪鱼和鲑鱼前先沥干盐水，并用清水浸泡来降低其中的钠含量。

  增加膳食纤维来降低胆固醇

  膳食纤维可分为“可溶性”和“非可溶性”两种。作为低饱和脂肪和低胆固醇饮食的一部分，经常食用可溶性膳食纤维已被证明能有助于降低血液中的胆固醇，同时也能有助于降低糖尿病、结肠癌和直肠癌的患病风险。美国心脏协会建议您每天至少摄入25—30克的可溶性或非可溶性膳食纤维。

  为了保护我们的心脏健康，建议朋友们在选择肉类食品的时候，尽量选择瘦肉，多增加一些膳食纤维来降低胆固醇，减少盐的摄入量，以免给我们的心脏增加负担。建议朋友们在生活当中多食用一些新鲜蔬菜和水果，增加适量的运动，对我们身体健康都是非常有利的。

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