经常遇到因不肯吃蔬菜偏食来就诊的患儿。

  那么，到底如何让孩子喜欢上蔬菜呢？

  1、让菜变得五颜六色

  蔬菜是色彩斑斓的，每种颜色的蔬菜都能添加不同的维生素和矿物质，如把胡萝卜、青椒、瘦肉片等搭配，引发食欲。

  2、把蔬菜加入米饭中：

  在白米中加入甜豌豆、胡萝卜、蘑菇小粒等，再加上几滴香油，美丽的“五彩米饭”一定会让孩子食欲大增。也可以在吃面条时加上黄瓜、豆芽、菠菜叶等。

  3、让蔬菜“藏”起来：

  在孩子喜欢的肉丸、饺子、馅饼馅里少量添加孩子日常不喜欢的蔬菜，久而久之，孩子就会慢慢接受并喜欢了。

  4、把蔬菜变得漂亮可爱：

  幼儿对食物的外观要求较高，把蔬菜搭配的五颜六色，形状做的美观可爱，孩子就会充满乐趣，如胡萝卜切成薄片摆成花朵样，孩子们就愿意将“花朵”吃下去。

  5、找到替代蔬菜：

  如果孩子暂时无法接受某种蔬菜时，也不必过分紧张，可以找到营养价值类似的蔬菜替代来满足孩子的营养需要，如不肯吃胡萝卜的可以吃富含胡萝卜素的绿菜花、油麦菜等深绿色蔬菜。关键是让孩子吃得快乐，培养他们逐渐喜爱蔬菜。

扫一扫，分享本页