入伏以来,我市的伏羊文化节红红火火,大家都喜欢在伏天喝一碗羊肉汤。但在高高兴兴欢聚一堂的时候,一定要警惕一种疾病,这就是布氏菌病。
布氏菌病是一种由布鲁氏菌感染引起的人畜共患传染病,人群对布鲁氏菌普遍易感,特别兽医、畜牧、屠宰、肉食品加工、皮毛加工的人员、动物科研人员等是感染该病的高危人群。随着伏天到来,我市养羊、宰羊及羊肉食品加工的开展,这个疾病的患病率明显增加 。
布氏菌常见羊型、牛型、猪型、犬型等,可引起人类疾病。布鲁氏菌病的传染方式是动物传染给人,但人和人之间、人向动物一般不传染。该病传染源主要是病畜,尤其是羊、牛和猪。
传播途径主要有三种:一是接触病畜,主要是通过病畜的分泌物,如接产、挤奶等;二是经消化道,如误食病畜的肉品、奶品等;三是经呼吸道,吸入布鲁氏菌污染的尘埃或气溶胶。
布氏病的潜伏期一般为1-3周,平均为2周。个别病例潜伏期更长。主要有以下临床表现:
1.发热:典型病例表现为波状热,常伴有寒战、头痛等症状,可见于各期患者。部分病例可表现为低热和不规则热型,且多发生在午后或夜间。
2.多汗:急性期病例出汗尤重,可湿透衣裤、被褥。
3.肌肉和关节疼痛:为全身肌肉和多发性、游走性大关节疼痛。部分慢性期病例还可有脊柱(腰椎为主)受累,表现为疼痛、畸形和功能障碍等。
4.乏力:几乎全部病例都有此表现。
5.肝、脾及淋巴结肿大:多见于急性期病例。
6.其他并发症:男性病例可伴有睾丸炎,女性病例可见卵巢炎;少数病例可有心、肾及神经系统受累表现。
这个疾病可分为急性期(病程在6个月以内)和慢性期:(病程超过6个月仍未痊愈)。
得了这种疾病,要求注意休息,补充营养,高热量、多维生素、易消化饮食,维持水及电解质平衡。高热者可用物理方法降温,持续不退者可用退热剂等对症治疗。另外需要使用抗菌治疗;治疗原则为早期、联合、足量、足疗程用药,必要时延长疗程,以防止复发及慢性化。治疗过程中还要注意监测血常规、肝肾功能等。
如何预防布氏菌病?
从事相关 职业人群应从控制传染源、切断传播途径、保护易感人群等方面加强对本病的预防,具体措施包括:
1、对家畜采取“淘汰病畜,病畜、健康畜分群圈养,疫苗免疫”等防治措施,加强动物检疫。
2、加强动物制品作业场所的消毒措施,如紫外灯照射、喷消毒剂。
3、对畜产品加工工具进行消毒处理,包括紫外灯照射、煮沸消毒、消毒剂浸泡等。
4、大力进行卫生宣传,加强人、畜粪便管理。保护水源,防止被病畜、病人的排泄物污染。
5、凡从事畜牧业的兽医、饲养员、挤奶员、毛肉类和乳制品加工销售人员、野生动物园的饲养人员,接触畜牧流产物、排泄物等,要做好个人防护,如戴N95口罩、橡胶手套、穿工作服等。特别在处理羊只流产物过程中一定要做好个人防护。同时把流产羊只的排泄物深埋消毒处理。
对于我们普通民众来说,目前尚没有预防人类感染布鲁氏菌病的疫苗,以下措施可以预防该病的发生和流行:
1、避免摄食未经巴氏消毒奶制品
2、未经巴氏消毒的奶制品,包括牛奶、奶酪、冰淇淋等,建议避免摄入。
3、避免进食生肉半熟肉等
特别提醒大家,60℃以上10-20分钟可以杀死布鲁氏菌,充分的烹调对预防布鲁氏菌病十分重要。建议避免进食七分熟以下的牛排和猪排。