日前,鉴于当前新冠疫情防控的特殊时期及要求,根据临床工作需要,临床营养科于2月22~26日,由营养师授课,对医院医护技人员进行“营养风险筛查及治疗膳食”培训(将签到表、试卷及培训资料分享到医院QQ群里)自行下载培训学习,共参加培训人员达364人。
培训内容包括:营养健康知识(中国居民膳食指南六条核心推荐;中国居民膳食宝塔);住院患者营养状况评估(临床营养概念及治疗目的、人体测量、营养风险筛查评价);治疗膳食及疾病饮食指导(治疗膳食种类、糖尿病患者饮食指导、高血压患者饮食指导等)。特别是营养评估方法与营养风险筛查,简单人体测量的方法、内容及意义等。
通过学习营养师图文并茂的PPT课件讲解,使大家掌握了营养风险评估、简单人体测量、治疗膳食等相关营养知识,提高了对“营养风险筛查及治疗膳食”重要性的认识,重点掌握了正确的营养评估方法,进一步明确了临床营养概念及治疗目的,营养风险评分在临床疾病与诊断、营养治疗与疾病康复的关系;培养医护人员增强对新入院病人进行营养评估、营养风险筛查的责任意识。特别是医护人员在临床工作中,通过NRS-2002营养风险筛查,评分≥3分应采取营养干预措施等;而饮食医嘱中的治疗膳食:如糖尿病膳食、低盐低脂膳食、低铜膳食等按规范落实,并对糖尿病、高血压患者提供科学营养饮食指导等,更好的指导病人及家属遵从饮食医嘱的重要意义。
此次培训,达到了人人掌握营养风险筛查及治疗膳食相关知识,使之在临床工作中能更好的落实发挥了积极的促进作用!
营养科夏玉莲