孩子的辅食添加始终是萦绕在父母心头的大事件，到底宝宝多大的时候开始添加辅食，吃些什么，吃多少，事无巨细都需要大人们费心。那么，今天徐州市妇幼保健院国家首批免试注册营养师盛志华就来为大家详细介绍。

  1.辅食的作用？

  辅食是添加的营养素，可以弥补单纯奶制品的不足，促进孩子健康生长可以训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。辅食添加也能促使肠道菌群形成，使肠道消化和吸收功能增强；利用婴幼儿神经认知行为能力发展；从被动喂养向主动进食逐渐过渡。

  2.宝宝多大时要添加辅食？

  世界卫生组织和中国营养学会明确建议：

  母乳喂养、人工喂养和混合喂养的婴儿满6个月（180天）开始添加辅食。最早不能早于4个月，最晚不要晚于7个月。6个月后宝宝的消化器官发育较完善，唾液腺开始大量分泌，消化酶活性增强，尤其是淀粉酶大量产生，具备了消化母乳或配方奶粉以外的其他食物如淀粉类食品能力。

  6月龄婴儿的感觉、运动、认知、行为能力得到较大发展，可以接受小勺喂养并能吞咽糊状食物。

  专家提示：

  6-12个月婴儿，辅食只是辅助补充食品，进食还应以母乳为主。

  3.添加辅食的几个信号

  宝宝能挺直头和脖子时

  宝宝开始对食物有兴趣时

  宝宝的伸舌反射消失时，用小勺放到宝宝的口中，如果TA没有用舌头推掉，就可以喂辅食了。

  宝宝奶量变大，喝奶时间间隔变短，如果宝宝一天之内能喝掉至少900-1000ML配方奶，或母乳喂养8-10次还想要喝，就说明奶中所含的能量不能满足宝宝的需要，就可以考虑添加辅食了。

  专家提示：

  盛主任提醒家长，宝宝的个体是有差异的，如果家长们心中存在疑惑，最好要到专业机构进行评估后再进行辅食添加。

  4.添加辅食的方法

  1、适宜年龄

  2、继续母乳喂养

  3、食物的种类由一种到多种

  4、食物由少量到多量

  5、食物由细到粗

  6、单独制作，对两岁以内的孩子一定要单独制作辅食，要匹配孩子的消化能力

  7、按需喂养 ，每个孩子的食量因人而异

  8、积极喂养，要给宝宝一个良好的喂养心情和环境，要注意习惯的培养

  专家提示：

  盛主任提到，虽然添加了辅食，但是母乳喂养依然十分重要，母乳是最基本的食物，一定要坚持母乳喂养。

  5.添加辅食的种类和方式

  谷物类因其容易消化和不易引起过敏反应，是辅食添加时的首选。（今年5月份，中国营养学会将会推出全新的《2021年中国居民膳食指南》，届时盛志华主任会详细为家长们解读）

  婴幼儿辅食一般包括七类常见食物，辅食添加应逐渐达到每天摄入以下七类食物中的四类及以上。（2020年卫计委最新）

  1.谷物、根茎类和薯类

  面米、小米、红薯、土豆等。

  2.肉类

  畜肉、禽类、鱼类及动物内脏等。

  3.奶类

  牛奶、酸奶、奶酪等。

  4.蛋类

  鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

  5.维生素A丰富的蔬果（不包含果汁）

  胡萝卜、羽衣甘蓝、南瓜、小白菜、芒果、蜜橘等。

  6.其他蔬果（不包括果汁）

  小油菜、娃娃菜、花椰菜、西蓝花、苹果、梨等。

  7.豆类及其制品坚果类

  豆类及其制品包括黄豆、豆腐等；坚果包括花生仁、核桃仁、腰果等。

  专家提示：

  盛主任特别强调，食物的质地一定要和宝宝的月龄相匹配，例如，10-12月的孩子如果还是食用泥糊状的食物，那么就可能影响孩子的吞咽功能，咀嚼能力，语言发育，牙齿萌出等。因此下表至关重要，请大家收藏。

  专家简介

  盛志华

  国家首批免试注册营养师

  中国营养学会会员，江苏省及徐州市营养学会理事，中国妇幼保健儿童营养专家委员会委员，江苏省预防医学会儿童保健专业委员会儿童生长发育与营养专业学组委员、徐州市高、中级育婴师资深讲师。从事妇幼保健工作近四十年，专注儿童营养及儿童健康评估十五年，曾在上海儿童医学中心进修学习。主持三项市、局科研课题，其中“徐州市0-18儿童、青少年体质指数的研制及应用＂获徐州市科技进步三等奖。参与多项省市级科研项目，发表国家级、省级论文十余篇。

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