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生什么病忌什么口,天天乱吃可不行!
信息来自:徐州健康网    发布时间:2021-10-08 09:51:00    阅读量:8003次
[摘要]:徐州健康:作为一个热爱“吃”的国度,千百年来,我们除了琢磨怎么吃得更好外,还会关注哪些情况下“不吃”更好。因此,也就有了忌口的概念。而早在《黄帝内经》中也有关于“饮食禁忌”的相

  作为一个热爱“吃”的国度,千百年来,我们除了琢磨怎么吃得更好外,还会关注哪些情况下“不吃”更好。因此,也就有了忌口的概念。

  而早在《黄帝内经》中也有关于“饮食禁忌”的相关记载,如:“五味所禁”“五味之所伤”等。

  张仲景在《金匮要略》里同样提到在服用特定药物时需忌口,如:在服用乌梅丸的时候“禁生冷滑物臭食等”。

  生什么病,忌什么口

  一方水土养一方人,不同地区的地貌、气候、习惯等,造成了不同地域人们的体质特点,即使是针对同一种疾病,若发病倾向不同,忌口要求也就不同。

  在平时,虽然忌口不一定有治疗效果,但是,合理的忌口至少可以让你的病痛不再因食物而加剧。

  下面这些忌口,是很多临床医生根据经验总结出来的清单,大家可做日常参考。

  #1、糖尿病——粥类

  粥熬得越软越烂,糊化程度越高,进入胃肠道后更容易消化,会使血糖迅速升高,因此,血糖控制不好的病人,最好少喝粥。不过,这不意味着糖尿病人一点粥都不能喝,只需注意下面这些技巧即可——

  糖尿病喝粥技巧

  喝杂粮粥:在煮粥时加入一半杂豆、杂粮,可使粥的升糖指数明显降低。不要久煮:煮粥要烹饪得当,不可煮得时间过长或煮得太烂。

  慢点喝:喝粥时间越长,血糖升高的速度就会慢下来,一饮而尽绝对不可取。

  放凉再喝:将粥放凉至室温之后,淀粉会出现老化并形成升糖速度较慢的抗性淀粉。若肠胃不佳,还可加热后食用。

  #2、高血压——酒类

  高血压患者饮酒指南

  选好时机:饮酒作为国人的一种社交方式,有时不可避免,但若想减少饮酒危害,则最好不要“喝闷酒”。

  高血压患者可在久别故友重逢时,或心境好时轻酌慢饮,而不要在失意时放肆。

  选好种类:高血压患者饮酒时通常应选用质量较高的葡萄酒、桂花酒、黄酒或菊花酒等,切勿空腹饮酒、勿饮烈性酒。

  控制用量:高血压患者朋友们,应该结合自己的病情斟酌行事,万不可只因一时“酒兴”伤身引祸。

  轻度或控制理想的高血压患者,每日饮酒含量不超过20g,严禁过量。中、重度高血压患者就不应饮酒了。

  #3、高血脂——糖

  高血脂患者不建议吃太多糖,或含有添加糖的零食、饮料、糕点等,因为糖是可以转变为甘油三酯从而加重血脂的异常。

  高血脂用糖指南

  世界卫生组织规定,每人每天糖摄入量应控制在总能量的10%以下,5%以下最佳。按轻体力活动女性每天消耗的总热量来计算,大约是22克。

  为更好地控制糖类摄入,大家在购物时最好学会看实物配料表,配料表中糖排名越靠后,糖含量越低。对于嗜甜者,可用水果、低脂牛奶和酸奶来代替甜食,或者用蜂蜜和果汁代替糖,都可以减少糖的摄入量。

  #4、痛风——鸡汤

  大家都知道,痛风患者要忌高嘌呤的饮食。如海鲜、肉类肉汤、动物内脏、酒类等等都要谨慎食用,以免引起痛风急性发作。但为什么鸡汤也要被限制呢?

  其实,这是因为鸡肉中的嘌呤物质,会随着长时间熬煮进入汤中。同理,其他肉类熬的汤也不要喝。进食肉类时,应选用煮过的去掉汤汁的瘦肉。

  #5、肾病——杨桃

  杨桃中含有的某种有神经毒性的物质,健康人可以代谢排出,但肾病患者则可能无法及时排出,从而引起中毒现象,严重者可有生命危险。所以肾病患者,或曾有过肾病病史的人,都最好不要吃杨桃。

  #6、反酸——浓茶

  很多有反酸症状的人都是因为胃食管反流。对于这类人来说,浓茶、咖啡中的咖啡因,会刺激疾病发作,而诱发不适,因此,有反酸问题的人,要注意忌口。

  #7、胆结石——辣椒

  辛辣刺激食物会刺激胃肠道蠕动,有可能使胆囊排泄胆汁过多或过度收缩,加重病情。

  除此之外,像油炸食品、肥肉、蟹黄、鱼子酱等等富含胆固醇的食物,烟酒、碳酸饮料也应该限制。


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