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寒露一碗暖身汤,赶走凉燥和感冒!
信息来自:徐州健康网    发布时间:2021-10-11 11:20:00    阅读量:10305次
[摘要]:徐州健康:秋风送爽,炎暑消退,正是丰收的季节,人体也正处于收获时期,机体由活跃、外向、支付的阶段转变到沉静、内向、贮蓄的阶段。此时适当进补,有助于增强抵抗力,预防疾病。下面介绍

  秋风送爽,炎暑消退,正是丰收的季节,人体也正处于收获时期,机体由活跃、外向、支付的阶段转变到沉静、内向、贮蓄的阶段。此时适当进补,有助于增强抵抗力,预防疾病。下面介绍一些寒露适宜的食疗方:

  瓜子芝麻糊

  材料:白芷60克,当归60克,川芎60克,甜瓜子60克,炙甘草60克,松子仁30克,糯米150克,黑芝麻500克。

  做法:白芷、当归、川芎、甘草四味药浸泡、煎煮、滤汁。以药汁充分浸泡甜瓜子、糯米、松子仁;再浸泡、晒干,直至药汁用完。将甜瓜子、糯米、松子仁加上黑芝麻一起炒香,研为细末。

  用法:一日2次,每服30克,沸水冲糊食用。

  功效:活血补血,乌发养颜,去燥润肤,润肠通便。

  烤香蕉

  材料:香蕉二根,朗姆酒10克,黄油、白糖、橙汁、蜂蜜适量。

  做法:平底锅放入适量黄油、白糖,加热烊化;香蕉去皮,放入平底锅,煎至变色;在香蕉上滴洒倒入朗姆酒,煎至飘香;然后均匀抹上橙汁、蜂蜜,煎至熟软即成。

  用法:每日1~2次,不拘时服之。

  功效:润肠通便,消肿止血。

  地黄母鸡汤

  材料:母鸡一只,生地黄50克,龙眼肉30克,大枣5枚,葱、姜等调料各适量。

  做法:母鸡宰杀褪毛去内脏,洗净,焯水去血。起油锅至七分热,将母鸡下锅油炸至变色,捞出沥油。生地黄、龙眼布包,纳入鸡腹。将母鸡放入砂锅,加葱、姜、料酒、大枣,武火煮开,文火慢炖,加盐调味即成。

  功效:温中益气,滋补津液。

  桂花糯米藕

  材料:莲藕2节,糯米200克。桂花酱、蜂蜜各适量。

  做法:糯米洗净,用水浸泡一夜。莲藕去外皮,洗净,距一头2厘米处切开,藕节作盖子。将糯米灌入藕孔,至八九成满,盖上盖子,用牙签扎牢。把莲藕放入锅中,倒入水没过莲藕,大火烧开,改小火煮1小时。取出莲藕,晾凉,放入冰箱冷藏2小时后取出,切片,码盘。桂花酱加蜂蜜调成汁,浇在糯米藕片上即成。

  功效:润燥护肤、扶正辟秽、预防肠胃疾病。

  番茄牛肉汤

  材料:酱牛肉50克,番茄1个,葱花、香菜各少许。番茄酱20克,白糖、淀粉、盐、胡椒粉各适量。

  做法:酱牛肉切成薄片;番茄切大片;香菜洗净,切小段。锅中倒入少许油烧热,下葱花炝锅,倒入番茄酱,炒出香味,加水煮沸,放入番茄片、牛肉片略煮,加白糖、盐、胡椒粉调味,勾芡后盛入汤碗,撒上香菜段即成。

  功效:补水润燥,促进消化。

  大侠厨房:百合银耳莲子羹

  秋天天气干燥,不仅常常让我们感觉嗓子干不舒服,皮肤也容易干裂起皮?

  今天就为大家推荐一种一年四季都能食用的滋润食品——银耳汤,让你由内到外地“润”!银耳的营养价值很高,人体必需氨基酸中的3/4都能通过银耳获得。除此之外,银耳中还含有类阿拉伯树胶,能够滋养皮肤角质层,延缓皮肤老化。

  寒露节气将银耳煮汤食用,效果最佳,大家快试试吧。


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