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徐州健康网:大暑消暑祛湿养生系列之薏米莲子粥
信息来自:徐州健康网    发布时间:2016-07-21 13:44:00    阅读量:1391次
[摘要]:中医认为大暑时节,人容易被湿、暑、邪所侵,所以要吃热性食物来祛除暑湿。此时应该选择清热化湿,降暑的食疗方来调节饮食习惯,下面就跟着小编一起来学习制作薏米莲子粥吧!
    中医认为大暑时节,人容易被湿、暑、邪所侵,所以要吃热性食物来祛除暑湿。此时应该选择清热化湿,降暑的食疗方来调节饮食习惯,下面就跟着小编一起来学习制作薏米莲子粥吧!
    食材:薏米、莲子、冰糖
    做法
    1、莲子、薏米洗干净之后用水浸泡半个小时
    2、锅中加入适量水,煮开
    3、水煮开之后加入莲子、薏米
    4、先开大火煮半个小时之后,调用中火煮多半个小时
    5、煮出黏稠的感觉即可加糖出锅
    小编提示:
    1、莲子味甘,性微凉,具有养心益肾,健脾止泻的功效;莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。
    2、薏米味甘,性淡,具有健脾利湿,补肺清热的功效。


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