鼻饲饮食是指长期卧床且伴有意识障碍、吞咽障碍而不能经口进食的患者，经胃管每日注入水、流质食物、药物的一种饮食方式，是确保患者每日营养和热能的供给，促进患者康复，维持患者生命的主要方法之一。

  出院后，“鼻饲”大部分要由家属完成。那么，家属在进行鼻饲喂食时有哪些注意事项呢？今天，神经外科二病区护理团队为大家一一讲解。

  每次喂食前，抬高床头30°--45°，看胃管置入刻度有无变化，回抽胃液：

  若抽出咖啡色液体，暂停进食并及时就医；

  若抽出胃内容物>100~150ml，应暂停或减少鼻饲量；

  若刻度没有变化，就可以向胃管注入20ml左右温开水，冲胃管后再进行注入流汁，缓慢注入，每次注入总量不超过250ml，间隔大于2小时。鼻饲后，再用20ml左右温开水冲管，保持半卧位1小时。

  鼻饲操作

  使用搅拌机将饭/面条+蔬菜+肉蛋鱼等打成糊状加热后鼻饲进食。

  鼻饲液的配方以碳水化合物、脂肪、蛋白质、及多种维生素组成：

  1、富含高蛋白食物，如蛋白质粉、牛奶、鸡蛋、鱼、各种肉类。

  2、富含高维生素的食物，各类新鲜蔬菜水果，如橙汁、青菜汁、黄瓜汁、苹果汁。

  3、富含碳水化合物高的食物：米饭、粥、面条、麦片、土豆、番薯、粉干等

  4、低脂类的食物，比如低脂或无脂的牛奶、瘦肉汤。

  早餐以清淡为主，补充蛋白质，午餐晚餐可喂养打成糊状的饭肉蔬，中间加餐可以喂养新鲜果汁或是以汤类补充。

  注意事项：没有糖尿病的前提下可以在两餐之间加果汁、菜汁、温开水等。如患者出现腹泻时减少牛奶及粗纤维的摄入，便秘增加粗纤维食物，减少高脂肪蛋白的摄入；患者有高血压、高血脂、高胆固醇以及心脑血管疾病应选用低脂、低胆固醇的混合食物，鼻饲液应现用现配。

4月25日（周二）

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