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徐州市儿童医院科普:母乳的冷冻、储存与加热
信息来自:徐州健康网    发布时间:2023-07-22 09:21:00    阅读量:10776次
[摘要]:淮海名医:母乳喂养的妈妈可能会遇到和孩子分开的情况,无论是因为医疗原因的母婴分离、出差或者是上班,这时妈妈们就需要储存乳汁了。母乳喂养的储存时间首先是母乳的储存时间。关于母乳的

  母乳喂养的妈妈可能会遇到和孩子分开的情况,无论是因为医疗原因的母婴分离、出差或者是上班,这时妈妈们就需要储存乳汁了。

  母乳喂养的储存时间

  首先是母乳的储存时间。关于母乳的储存,我们比较好记的是3,3,3原则。常温3小时,冷藏3天,冷冻3个月。这个是最佳的饮用时间。我们来看看一个参考卡片有更加详细的分类和说明:

  母乳是一种活性的物质,里面还有多种抗氧化剂、抗菌因子、益生菌和增强免疫力的和物质。虽然,不同的冷藏、冷冻的方式对于这些营养会有所损失,但是当无法亲喂时这仍然是婴儿最佳的食物来源,优于其他食物,包括配方奶。

  储存母乳的最佳容器

  储奶瓶的选择:

  储奶瓶是用于冷藏的,如果你的乳汁打算几天内给孩子喝掉可以选择储奶瓶。

  储奶瓶和奶瓶的外观区别是:

  它放奶嘴的位置可以将奶嘴拿掉,放入一个垫片,从而达到密封的效果。所以,普通的奶瓶是不适用于储存的。

  储奶袋:

  用于冷冻,选择上面可以标注日期和毫升数的储奶袋。根据央视在《母乳喂养好在哪里》的报道,浙江大学食品安全系的研究表明:冷冻六个月之后的母乳,其各项营养均是稳定的。

  维他命A、E、B、大部分的蛋白质、脂肪、酶、乳糖、锌、免疫球蛋白、溶菌酶、乳铁蛋白在储存了三个月的冷冻母乳中大部分都被保存了下来。有研究证实冷冻三个星期内抗菌因子的活性仍然保留。

  冷藏和冷冻的母乳怎么加热?

  母乳的加热可以将其放在温水中,但将乳汁放在微波炉中加热会使受热不均匀。虽然微波炉加热能够减少乳汁中的有害细菌,但同时会杀灭母乳中的抗菌因子,因此不建议使用微波炉加热。

  冷冻的母乳可以放在冷藏中解冻,24小时内需要食用。冷冻后冷藏解冻的母乳放到室温中,需要在数小时内饮用,否则容易滋生细菌。

  小贴士:

  关于清洁

  每一次挤奶前,妈妈需要清洗双手。没有清洗的双手可能会传播细菌和病毒,可能会导致疾病的发生。但是妈妈们没有必要在挤奶前清洗乳房和乳头,也没有必要先挤掉几滴乳汁丢弃。

  不要用力晃动奶瓶

  长时间的放置后,出现脂肪和水分离的情况是很常见的。如果用力晃动妈妈挤出的乳汁,一些保护性蛋白的结构会被损坏,而这些物质只有在保留原来结构的时候才会对肠道起到保护作用。

  食用过的母乳不可再冷藏

  婴儿食用奶瓶中的母乳后,其口腔中的细菌会直接接触到剩余的母乳导致变质,建议在1-2小时内丢弃。


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