包饺子

  新春将至，万象更新！为喜迎2024春节的到来，大力弘扬中华民族优秀传统文化，丰富住院患者的生活， 2月5日，市东方人民医院精神五科在病房内举办了迎新年包饺子活动。

  活动现场喜气洋洋。护士们为患者准备好了饺子皮和饺子馅，大家洗净双手、跃跃欲试。护士长细心地向大家演示如何正确地包饺子，“大家看，把饺子皮放在手心，然后在中间放一点馅料，别太多哈，要不你包的会露馅的，把皮对折，压紧边，这样一个漂亮的饺子就做好啦”！“学会啦”“我来”“我试试”，患者们争先恐后地自己动手体验包饺子的快乐，“你放的馅多了”“别说我了，看你捏边不紧，煮好就成张嘴的饺子啦”“护士，看我包的怎么样”，大家一边手里忙着，一边嘴里不停地打趣别人，整个病房内洋溢着节日欢快的气氛。

  在大家的巧手之下，一个个形状各异、皮薄馅大的饺子摆满桌子，当一盘盘热腾腾的饺子出锅时，看着自己的“作品”，品尝着色鲜味美的饺子，大家的脸上都洋溢着幸福的笑容，这些饺子不仅寓意着幸福和团圆，也折射出她们对生活的向往和热爱。

  对这些患者来讲，包饺子不仅是一项传统的民俗文化，也是一种富有创造性和乐趣的手工活动，可以帮助她们放松身心，缓解焦虑和压力，增强社交能力，让她们感受到家的温暖和团聚的快乐。一个个饱满圆润的饺子，包着的不仅仅是鲜美可口的馅料，更是一份份满满的情谊和对患者的温馨关怀。

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