现如今，许多去中医院开药抓药的患者因为自己回家煮药不方便，会选择医院所提供的代煎服务。以往买回去的药材拿回家，准备好煮药的砂锅，按照药物药性分批次放入，高温煎好后放凉一些饮用。现在一袋袋200毫升左右的药液整整齐齐地放在袋子里，按照医生所标注好的剂量按时服用。中医在不断发展的过程中，为大家提供了更加便捷的服务。

  处暑虽至，暑热未散。正午时分的室外温度依旧在35℃上下。在徐州市中医院的煎药室，这个盛夏还将持续很久。火力全开的药锅翻滚着热浪，一袋袋煮好、包装好的药液从机器里产出。高温的蒸气让这里工作的药师们像是在“蒸桑拿”。湿透的衣服和他们身上浓浓的中药味，无论夏秋，他们用坚守让大家能更方便地接受中药，让患者更方便地使用中药。

  黄芪、防风、陈皮、桔梗……这些耳熟能详、一味味晒干的中药材，如何制作成一袋袋精纯的药液？让我们一起了解这些药材鲜为人知的制备之旅。

  挥汗如雨

  确保群众使用放心药

  外面一场大雨刚过，空气中有着微湿的凉意，但一进到徐州市中医院的煎药室，便觉一股热浪扑面而来。煎药室内，几十台机械化的煎药锅火力全开，褐色的药汁沸腾着，汩汩地冒着蒸气。中药煎药师们正用药杵挨个对每口锅里的药材挤压、翻搅。煮沸的药液偶尔会因为一锅所煮制的量大，溅到衣服上，皮肤瞬间被烫红。靠近药锅，记者实测室温42℃，取药处的温度接近50℃，锅中温度约为120℃左右。

  “现在我们医院开出的中药处方，基本上60%到70%会选择代煎，多的时候我们每天要煎一千多锅！量大时，这间煎药室每天至少工作16个小时。”负责人刘红艳说。

  为了确保每一份熬制好的药物准确地送到患者手中，徐州市中医院药学部设立了完备的煎药操作规程。“这些都是煎药室代煎的中药。我们煎药师要根据中药的药性及煎制要求，采用不同的煎制方法，从审方、分装、浸泡、煎药、装袋、贴签到成品，整个煎药流程层层把关，严格执行中药饮片煎煮操作规范，确保煎药质量。”刘红艳介绍。

  此外，先煎、后下、包煎、烊化……。拿到一份药材，煎药师首先要核对药方，为了确保中药有效成分尽可能煎出，充分发挥其药效，同时确保中药用药安全，需要将这些特殊煎煮的中药区分开。每份药材必须先进行浸泡半小时以上。每份药单独煎，过程中要时刻关注煎煮的状态，适当地搅拌、挤压将药性完全煮出来，确保患者拿到有效的放心药。

  传承创新

  推动中药煎煮现代化

  记者在采访过程中体验了上药入锅的过程，五十多度的保温锅，这一口的重量大约在40斤。在煎药室工作了14年的中药师吴奇说：“煎药室在不断发展，未来将会更加便利。”

  徐州市中医院新院区，新的更加现代化、智能化、标准化的煎药室正在加急筹备施工。新型煎药室将借助计算机、互联网、和物联网等技术，实现电子处方接收，条码煎药单打印，中药的调剂、浸泡、煎煮、包装、仓储发药全流程的智能控制和管理。同时，在使用现代化设备的前提下，沿用古法炮制技术，煎药设备在常压状态下能够做到传统的先煎后下和一煎二煎，能够把智能煎药、规范煎药、科学煎药完美融合，确保煎药质量的同时，更加便捷高效。

  如今，随着中医药事业发展，越来越多的年轻人选择信赖中医药，使用中医药。“中医药不应该人等药，而是应该药等人。”刘红艳说，“现在年轻人生活节奏快，徐州市中医院也将不断深化优质服务，更好地满足时下老百姓的需求。”

扫一扫，分享本页