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凉拌剁椒黑木耳
信息来自:徐州健康网    发布时间:2017-03-11 11:18:00    阅读量:1809次
[摘要]:徐州健康网: 黑木耳是健康减肥食品,食用黑木耳能有效消耗体内脂肪,达到减肥瘦身的功效。下面淮海名医网就为大家推荐一款黑木耳健康减肥食谱,教你怎么吃黑木耳减肥。

      黑木耳是健康减肥食品,食用黑木耳能有效消耗体内脂肪,达到减肥瘦身的功效。下面淮海名医网就为大家推荐一款黑木耳健康减肥食谱,教你怎么吃黑木耳减肥。

      原料:黑木耳10朵、剁椒3汤匙、青葱2根、姜1小块、大蒜2瓣、白芝麻随意
      调料:白糖1茶匙、香醋1汤匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙

      做法:

      1、黑木耳用冷水泡发,再用清水冲净并择掉木耳的硬结,然后将木耳撕成小块备用。
      2、将清水倒入锅中用大火煮开,然后加入黑木耳,焯烫半分钟后捞出沥干备用。
      3、将青葱和姜切成末,大蒜用压蒜器压成泥,与剁椒混合均匀后一起倒入黑木耳中。
      4、调入适量的糖、香醋、生抽、盐、味精、香油和胡椒粉,搅拌均匀即可,装盘时撒上一些白芝麻。

      小叮咛

      食用前盖上盖子放进冰箱冷藏2小时后食用,味道更好。剁椒有一定咸度,而且这道菜中还放了酱油,因此一定要少放盐,甚至可以不放盐。


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