肝
      脏是人体最大的消化腺，平均重量是1.5公斤，它是人体新陈代谢最旺盛的器官，掌握着糖、脂肪、蛋白质的代谢与解毒功能。但因肝脏实质无痛感神经，使得肝病早中期并有无特异性表现，这使肝脏一旦向身体发出警报，往往肝脏已经严重损伤的重要原因。

      3月18日，是第17个全国爱肝日，今年的主题是“早防早治、预防肝癌”。为此，我们采访市第一人民医院消化科专家孟勇，通过案列，了解肝病，分享养肝护肝妙招。

      主任医师、副教授、硕士。擅长消化内科的疑难杂症的诊治、内镜下诊断及各种早癌的治疗及食管各种狭窄的扩张治疗、晚期肿瘤的中西医结合治疗。科研成果丰富，荣获徐州市科技进步三等奖，2015年获徐州市医学新技术引进一等奖，发表专业论文多篇。
      专家门诊时间：周二全天、周六上午
      不想吃饭误认为是消化不良
      未料肝腹水严重且现癌细胞
      65岁的李老先生，在年轻的时候就被查出来是一位慢性肝病患者，起初十分紧张，吃了不少药。慢慢地，他发现即便是停药很长时间，身体也没有异常，因此，就把吃药和按时检查不放在心上了，甚至时间久了，他也慢慢淡忘了自己是一位慢性肝病患者了。
      退休后，不喜欢运动的他将大量的时间花费在打麻将和下棋上面，日子倒也过得惬意。去年，他经常感觉没了胃口，于是老伴儿变着花样地给他做好吃的，但这也勾不起他的食欲来。
      没有胃口让不少人首先想到的是消化不良，李老先生也不例外，于是，他和老伴儿到药店买了不少健胃消食片，并遵照说明服药，但效果不佳。于是，他就加大了健胃消食片的剂量和次数，但这也解决不了问题。子女看在眼里、疼在心里，于是，就带着老父亲去旅游，希望通过运动、放松心情来增强老父亲的食欲，但一圈旅游下来，老父亲吃的更是越来越少了。
      这让子女担心了起来，于是就带着李老先生到市第一人民医院消化科检查，结果显示李老先生肝腹水严重，经过进一步的化验，竟然在肝腹水中还发现了癌变细胞，这个结果让一家人十分震惊，“平常好好的，怎么说病一下子就病的这么严重？”
      对此，市第一人民医院消化科副主任、主任医师孟勇表示，长期以来，在肝病患者中都存在一个错误的认知，认为身体不痛不痒就不需要接受治疗。殊不知，患者体内只要存在病毒，肝脏就会受损，继而诱发肝脏炎症，随着炎症反复地坏死、修复，肝脏的质地会逐渐由软变硬，形成肝纤维化，肝硬化甚至是肝癌。

      每天至少半斤白酒成瘾
      发病时已成肝硬化晚期
      47岁的赵师傅，家住安徽萧县，年轻的时候就酷爱喝酒，且众多酒类中他最爱白酒，喜欢的就是那股火辣辣地刺激感。一斤白酒对他来说简直是小菜一碟。
为此，除了平日里自己喜欢在家独酌外，他的酒量在村里也是出了名的，谁家有个什么喜事，也都喜欢请他来作陪。就这样，20多年来，每天至少半斤酒的他并没有发觉身体有什么变化。不久前，他发现食欲不佳，甚至还出现了呕吐和双腿浮肿的症状，这才在家人的陪同下来到市第一人民医院检查。B超发现，赵师傅的肚子里有腹水，胆红素、转氨酶等多项指标增高，且白蛋白又偏低，表明肝脏方面出现了比较严重的问题，最终被确诊是酒精性肝硬化晚期。
       “他没有肝病，怎么一下就肝硬化呢？”赵师傅的家属在查找很多资料后依然有些不解。
      对此，孟勇表示，肝硬化的病因很多，如乙肝病毒、丙肝病毒、血吸虫病等。但随着生活水平的提高，越来越多的大量摄入酒精引起的肝硬化患者也越来越多。

      防控肝病定期体检很重要
      孟勇表示，肝脏具有分泌胆汁、代谢、凝血、解毒、免疫等多种功能，是人体中非常重要的器官。肝脏一旦生病，就会打乱人体多项生理机能。但因肝脏实质无痛感神经，使得肝病早中期并无特异性表现，这使肝脏一旦向身体发出警报，往往肝脏已经严重损伤的重要原因，因此，患者不注意，就有可能忽略，最后酿成大病。
      “肝病是分级预防的，一级预防是防止乙肝发生；二级预防是定期体检，做到肝癌的早发现；三级预防就是肝癌的早期治疗。”孟勇表示，目前，肝癌的病因目前虽然不能完全阐明，但已经证实和病毒、酒精、饮食有密切关系，肝癌的高危因素或者说，肝癌的潜在人群主要是：有慢性肝炎病史（乙肝、丙肝）的人；长期酗酒者；长期食用腌腊、烟熏、霉变等食品者；长期工作压力过大、经常熬夜或长期精神压抑者；家族有肝癌患者。
      孟勇表示，对于肝癌的“高危人群“，建议早期筛查和早期监测，及早发现早期肝癌。筛查指标主要包括血清甲胎蛋白和肝脏超声检查。建议健康人每年做一次体检，高危人群每半年体检一次。
      饭后闭目养神有助护肝消食
      同时，孟勇提醒，广大市民应建立良好的生活习惯，不熬夜，多做户外活动，注重身体锻炼，增强人体免疫力，不宜劳累过度。要保持乐观的精神状态，尽量避免或减少引起情绪波动的活动。养成良好的饮食卫生习惯，一定不要吃霉变的食物。少吃腌制品，多食新鲜蔬菜以及水果、鱼、肉、蛋。
      值得一提的是，孟勇表示，吃完饭后闭目休息一会，也是可以达到护肝消食的作用的。这是因为，饭后，身体内的血液都集中在了消化道参与食物消化。如果此时行走或运动，会使一部分血液流向四肢骨骼肌，肝脏则处于供血不足的情况，影响其正常新陈代谢。因此，饭后闭目养神，能使血液更多地流向肝脏，供给肝细胞氧气和营养。患有肝病的人，饭后更应闭目养神。
      据悉，此外，糖和维生素A都具有护肝的功能，因此，市民在每日总能量摄取不超量的情况下，可以适量吃一些糖。而维生素A可通过吃一些番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、乳制品等摄取。