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小孩吃鱼能变聪明 吃什么鱼最适合
信息来自:徐州健康网    发布时间:2015-12-28 09:39:00    阅读量:683次
[摘要]:小时候一定常听长辈说“多吃鱼才会变聪明”,生在台湾,也有不少妈妈为了让孩子考出好成绩,在大考前一天的晚餐,多准备好几道鱼料理,让小孩祭祭五脏庙同时“补”一下脑袋,看隔天考卷上能不能多争取个几分。但是,鱼肉真的如传说中这么厉害吗(这让人联想到海贼王里的橡胶果实)?如果是,那超爱吃鱼、天天吃鱼的挪威人,岂不是各个拥有天才的脑袋了!

小时候一定常听长辈说“多吃鱼才会变聪明”,生在台湾,也有不少妈妈为了让孩子考出好成绩,在大考前一天的晚餐,多准备好几道鱼料理,让小孩祭祭五脏庙同时“补”一下脑袋,看隔天考卷上能不能多争取个几分。但是,鱼肉真的如传说中这么厉害吗(这让人联想到海贼王里的橡胶果实)?如果是,那超爱吃鱼、天天吃鱼的挪威人,岂不是各个拥有天才的脑袋了!

吃鱼变聪明?研究证实:是真的!

没错,长辈的经验果然还是非常有参考价值的XDD,研究发现:吃鱼变聪明是真的!但这里的“聪明”指的是记忆力变好,加拿大的阿尔伯塔大学医学院发现,鱼肉中的DHA、omega-3,能强化大脑的记忆力,这真的是一件振奋人心的事情!证明了常吃鱼的人未必能变成爱因斯坦(那还是要靠努力啦),却比较能过目不忘,对小孩的学习有很大的帮助。

甚至有丹麦研究者研究发现,孕妇吃鱼,比较能防止早产,出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。

孩子吃什么鱼最适合?

首先,最好挑刺少的鱼给孩子吃,像红目鲢、白鲳鱼、三文鱼等。因为刺多孩子容易误食、比较危险。再来值得注意的是,前林口长庚医院毒物科主任林杰梁曾说:大型鱼类是食物链顶端,确实体内极易积累重金属,所以他尽量不吃鲑鱼或是旗鱼等大型鱼类,宁愿吃约巴掌大的鲭鱼、竹策鱼或是秋刀鱼。

归纳起来,刺少、个头中小型的鱼,妈妈们可以优先选择给小孩吃,比较不会有这么多疑虑!

身体汞含量太高会

大家都在说吃过多受污染的大型鱼,身体汞含量会高,但汞含量高对身体有什么后遗症?告诉妈妈们,有以下症状,包含:食欲降低、触觉、听觉、视觉能力降低、慢性疲劳、沮丧、情绪不稳定、四肢麻痹、记忆不良喔!

鱼好吃又能变聪明 真的想吃怎么办?

千万别被前面的一长串副作用吓到了,吃鱼还是好处多多(只要不过量),能帮助大脑的海马体传递讯息的速度更快,对记忆力不好的人助益很大,只是环境污染让我们要吃得更小心,像吃鱼的部位,也可以参考一下。鱼脸颊或鱼身满适合孩子吃的,这些地方肉质嫩、污染也不大。但鱼头(鱼脸以外,需要用牙齿啃吸的部位)和鱼皮污染比较严重,因为动物的大脑和鱼骨等组织和器官,新陈代谢比较慢,重金属不易排出。

总而言之,很能明白各位爸爸妈妈“望子成龙、望女成凤”的心情,希望孩子能多吃鱼变聪明,但不管吃任何东西,真的都不要过量,每种鱼交替着吃,还要挑对部位吃,才是对小孩的身体最好的!



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