高血压是一种全球性的常见疾病，能导致人的心脑肾等重要器官发生一系列的严重病变，严重危害人类健康。高血压如何保健，注意饮食是关键，今天，小编给大家推荐一种“绿色蒜”，冬天常吃能轻松控制血压血脂。

  泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来炮制蒜。材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿如同翡翠碧玉。
  腊八蒜酸甜可口，辣中带有香味，食用后可以去油腻，开胃改善胃口，再吃腊八蒜的时候胃口也会变得更好。腊八蒜能够诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
  大蒜扮演了“清洁工”的角色，它含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，能清除积存在血管中的脂肪，改善脂质代谢，使低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量下降。

冬季高血压的养生小贴士：

  1、饮食清淡
  日本北海道农民吃盐多，高血压的发生率比其他地区的居民高。钠盐极易存留于细胞中，而钠会吸收水分进入细胞内，这种变化发生于血管壁细胞，血管壁因此变厚而导致高血压，故钠盐被称为“秘密杀手”。对一般人而言，儿童每日2～3克，青少年3～4克，成年人4～6克，就足够了。
  2、服药准时

  治疗高血压是一个系统工程，目前还无法治愈，只能长期控制，坚持吃药是重要环节之一。突然停药或遗漏吃药，血压会发生波动，再度升高。这样反复升降，将导致病情恶化，对大脑和心脏靶器官尤其有害，最常见就是导致不幸的中风或心肌梗塞。

  3、贪杯害体
  现在流传“感情深，一口闷”，殊不知一杯白酒(100克)就可使大脑兴奋，出现心率加快，血压升高。酒精可使血浆皮质酮和醛固酮浓度增加，加压素和肾上腺素的活性增加，能引起高血压。酒精中毒后可引起血小板、血栓素增加，从而促发脑梗塞。