糖尿病患者能不能吃水果?
不吃的话总觉得嘴馋,
吃了又担心血糖飙升。
糖尿病患者到底该怎么吃水果?
哪些能吃,哪些不能吃呢?
吃水果的时间又有什么讲究呢?
炎炎夏日,
怎样做好一个合格的“吃瓜群众”?
今天小编来给您细细分辨!
1、糖尿病患者能不能吃水果?
糖尿病患者能不能吃水果,要根据具体的血糖控制情况而定。空腹血糖控制在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白7.5以下,血糖无较大波动者,则可以选食含糖量低、味道酸甜的水果。
在健康人群中,每天吃新鲜水果者比不吃者患糖尿病的风险降低12%。
在糖尿病人群中,新鲜水果的摄入也显示出明显的健康益处:水果口感好,能平衡人体酸碱度,补充大量维生素、果胶和矿物质,其中果胶属于可溶性膳食纤维,可延缓葡萄糖的吸收。
2、糖尿病患者该吃哪些水果?
在选择水果上,不少人以为“不甜”的水果就可多吃,但事实上,水果里的糖有果糖、蔗糖、多糖。不可单凭吃起来甜来判断葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人应选择含糖量相对较低,低升糖指数的水果。
(1)低糖水果(含糖量<10%)包括:
青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、草莓、樱桃等。
(2)中糖水果(含糖量11%-20%)包括:
香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。糖尿病患者可以适量选择。
(3)高糖水果(含糖量>20%)包括:
红枣、红果、特别是蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果、果脯。含糖量特别高的新鲜水果:有红富士苹果、柿子、莱阳梨、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、甘蔗、黄桃等。这些高糖水果不宜选用。
所以,啥水果该多吃点,你懂得~
3、糖尿病患者水果吃多少?
健康人群,每日水果推荐量350克,糖尿病患者每日推荐食用含糖量在15%以下的水果100—200克。
虽然推荐了水果食用量,但是一切标准都要给血糖让路。糖尿病患者应首先要通过生活方式干预或药物使自己血糖达标,在这之后方可正常食用水果。
4、糖尿病患者吃水果的最佳时间
水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间,比如在上午10点左右吃100克水果,下午3点左右吃100克水果。这样做的好处有两个:一是平稳血糖,避免餐后马上进食水果可能导致的血糖负荷过大;二是有利于水果中营养物质的吸收。
温馨提示
糖友们吃水果记住下面三点。一是限制总量,二是少量多次,三是优先选择需要咀嚼的水果,略有酸度和微微含有涩味(偏青、没熟透)的水果。不过,每个人的具体情况不同,每种水果对血糖的作用也不一样,因此糖友要定时监测血糖,以找到适合自己的水果食用方式。
对于血糖不达标或者比较差的糖友,水果当然不能吃了,可以用西红柿、黄瓜替代。
希望这篇文章能够帮到糖友们,让大家血糖平稳地"享口福"!
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徐春荣
内分泌科主任 主任医师
南京医科大学兼职教授,兼任江苏省医学会糖尿病分会委员,江苏省医学会糖尿病微循环委员,徐州市医学会内分泌副主任委员,江苏省中西医结合内分泌专业常务委员,徐州市糖尿病研究会副理事长,徐州市医疗事故鉴定委员会专家。擅长内分泌系统疾病的诊疗,尤其对糖尿病血糖的调节,及其并发症的诊断和治疗有较深的研究,对甲亢、甲减、乔本氏病等甲状腺疾病的治疗有很好方法,率先在徐州采用介入治疗甲状腺结节,对其他内分泌代谢性疾病的诊断和治疗有研究。
徐州市三院糖尿病俱乐部
徐州市肿瘤医院内分泌科通过丰富多彩的活动加强糖尿病健康教育,成立糖尿病俱乐部对糖尿病病人进行健康教育,每年均会开展多种形式的健康教育,如糖尿病健康讲座,与病人和亚健康人群座谈,每年举办糖尿病健康讲座30余次,受教育人群达到5000余人。目前,该科糖尿病俱乐部的会员已有8000多人。
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