《徐州市现制现售饮用水管理办法》已于2018年12月13日徐州市人民政府第二十六次常务会议讨论通过，自2019年2月1日起施行。作为《徐州市现制现售饮用水管理办法》（以下简称办法）规定的监管主体，2019年1月31日上午10时，市卫生健康委邀请市司法局于新城区报业大楼7楼召开新闻发布会，对该《办法》进行介绍和解读。出席本次新闻发布会的嘉宾有：徐州市司法局副局长张克义；徐州市卫生健康委副主任、新闻发言人尹葆华；徐州市卫生监督所处长曹俐。本次发布会由徐州市卫生监督所副所长陈勇主持。

  首先由徐州市司法局副局长张克义介绍该《办法》制定的有关情况。张局长表示，该《办法》的实施，对于规范现制现售饮用水经营管理将起到重要作用。现制现售饮用水在经营主体、经营模式、生产工艺、水质标准等方面与生活饮用水根本不同，由于缺少相应的法律法规和规章，监管的依据并不适宜。同时，现制现售饮用水的监管主体也不明确，存在多部门根据自身职能进行行业的不同监管，容易造成监管真空。在此背景下，为规范现制现售饮用水的经营管理，明确监管责任，制定该《办法》是必要的。该《办法》是2018年市政府规章制定项目，也是全国首部关于现制现售饮用水管理的地方政府规章。该部政府规章的实施，将有效规范我市现制现售饮用水的市场，保障市民使用现制现售饮用水的卫生安全。

  随后，徐州市卫生健康委副主任、新闻发言人尹葆华指出，《徐州市现制现售饮用水管理办法》着重明确了监管主体和经营者的权利、义务。一是明确了监管主体；二是明确了安装地和水源要求；三是规范了生产经营者及其生产经营行为；四是明确了现制现售饮用水水质标准；五是加大了对违法行为惩罚力度。该《办法》颁布实施后，我们将认真开展宣传贯彻工作，加强对现制现售饮用水卫生监督员、现制现售饮用水经营者、从业人员的培训，普及现制现售饮用水的专业知识和监管要求，加大监督执法力度，保障该《办法》顺利实施，确保群众饮用水的卫生安全。

  在接下来的记者提问环节中，记者就该《办法》中设定的处罚条款相关问题进行提问。

  徐州市卫生监督所曹俐处长表示，该《办法》自24条至29条界定了违法行为以及处罚依据。对经营者未备案、未如实公示信息、未建立卫生管理档案、制水设备以及消毒产品不符合要求、水质不达标、从业人员不符合健康管理规范等行为，以及违法违规行为导致或者可能导致传染病传播、流行的，可处行政处罚，构成犯罪的，依法追究刑事责任。市民朋友可以通过政府热线电话12345举报生产经营的不安全、不卫生行为，也可以通过扫描二维码登录信息平台了解相关情况，对不符合规范的也可以实时举报。同时，该《办法》规定经营者从事生产、经营前，应当持有关材料向县（市）区卫生行政主管部门备案。

  最后，就记者朋友提出的信息公示平台相关问题，徐州市卫生监督所副所长陈勇做了简明扼要的介绍。

  陈所长指出，拟建立的现制现售饮用水备案和监督信息平台将实现三个功能：一是面向管理相对人开放的备案平台；二是监管部门实施监管的实时平台；三是市民百姓的查询平台。无论对于经营者、监管部门以及广大市民朋友来说，都将带来极大的便利！

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